激情五月天 贴秋膘, 岂肯少了这一锅! ——有一种叫云南的生涯之365天

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在云南省保山市腾冲市，有一种好意思食，它不仅温文了东说念主们的胃，更温文了东说念主们的心，这即是被誉为舌尖上的“火山热海”——腾冲土锅子。腾冲土锅子以其独到的烹调面貌和丰富的文化内涵，成为腾冲饮食文化的记号性标记。

中间火旺，周围汤沸，热气缭绕，青菜、芋头、酥肉、黄笋、泡皮和蛋卷，层层码放激情五月天，经由三四个小时的慢火慢烀，方烹制出色香味俱全的土锅子。几百年来，土锅子代代相传。如今，腾冲土锅子不仅成为家庭餐桌上的常客，亦然搭客必尝的好意思食。

围炉而坐，慢煮时光，腾冲土锅子不仅折射出腾冲东说念主温厚适中的生涯魄力，更融入了腾冲东说念主对生涯的宠爱与包容。在腾冲，土锅子不仅是沿途东说念主间可口，更是一种情感、一种传承。

讨好：中共云南省委宣传部

出品：云新闻云报公益告白融媒体职责室

统筹：张俊辉

好意思编：刘韬激情五月天