suzyq 足交 开屏帮你问内行| 清新拐枣上市, 该如何正确食用?

又到了清新拐枣上市的季节suzyq 足交，这个季节，许多东谈主会买一把拐枣且归当生果吃，也会用它泡酒。拐枣又称枳椇、万寿果、鸡爪梨等，以其独有的形状和丰富的药用价值，成为备受珍视的中草药之一。它的果实呈红褐色，长得两端横拐，体式稀奇，是以东谈主们叫它“拐枣”。拐枣亦然一种药食两用的常见生果。

拐枣是我国较陈旧的生果之一

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贵府透露，拐枣（枳椇）在我国的栽植和食用至少有3000多年的历史。《诗经•小雅》有：“南山有枸，北山有楰。”据《辞源》说明：“枸即枳椇，南山谓之秦岭。”三国时吴国陆玑的《陆疏》载：“枸树山木，其状如栌，纷乱如白杨，枝柯不直，子着枝头，大如指，长数寸，啖之甜密如饴，八九月熟。今官园种之，谓之木蜜”。古语云“‘枳椇来巢’，言其味甘，故飞鸟慕而巢之。”《救荒本草》载：“叶面多纹脉边有细锯齿，开淡黄花结子状，似生姜有叉而细短，深茶褐色，故名拐枣，味甜，救饥摘取拐枣熟练者食之。”《本草拾获》载：“止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。”可见，在古代东谈主们常以拐枣(枳椇)果腹果腹，又用拐枣(枳椇)调治疾病。

四肢一种传统的药食两用的食材，拐枣的药用成份是什么？秋天食用拐枣对咱们的肉体有什么益处？食用拐枣时有些什么在意事项？就以上问题，记者采访了昆明市中医病院药学部的李夏云药师。

拐枣是自然的解酒药

据李夏云先容，拐枣中含有多种药用因素，主要包括以下几类，枳椇子皂苷，具有多种生物活性，如保肝、解酒等作用；黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎等功效；生物碱，可能对神经系统等具有一定的调遣作用。拐枣在中医药限制具有泛泛的期骗价值，其性味甘、酸、平，归心、脾经，具有解酒毒、止渴除烦、祛风通络等多种功效。

李夏云说：“拐枣最为东谈主称谈的功效即是其解酒的作用。拐枣中含有多半的葡萄糖、有机酸等因素，八成加快乙醇在体内的代谢和排出，松开乙醇对肝脏和神经系统的毁伤。因此，拐枣被誉为‘自然的解酒药’”。

拐枣生津止渴，可缓解秋燥

拐枣的果肉多汁且甘甜好意思味，八成生津止渴、清热除烦。在口干舌燥时食用拐枣，八成赶快缓解不适感。拐枣还具有一定的祛风通络作用，关于因风湿引起的重要疼痛、肢体麻痹等症状有一定的缓解作用。其活血化瘀的功效八成促进血液轮回，改善局部养分景色。

在空气较为干燥的秋季，东谈主们容易感到口干舌燥。拐枣含有丰富的水分和有机酸等因素，八成刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用，缓解秋燥带来的不适。拐枣中含有一定量的膳食纤维，能促进肠谈蠕动，增多粪便体积，有助于在意和煦解秋季常见的便秘问题。枳椇子皂苷等因素对肝脏有保护作用，可匡助松开乙醇对肝脏的毁伤。关于秋季约会中可能饮酒的东谈主来说，食用拐枣有一定的解酒护肝功效。

拐枣中含有糖类、维生素（如维生素C、B族维生素等）、矿物资（如钾、钙、镁等）等多种养分因素，秋天食用不错补充肉体所需的养分物资，增强肉体反抗力。

拐枣虽好但不可过量食用

李夏云说，诚然拐枣有诸多益处，但也不可过量食用。过量食用可能会导致胃肠谈不适，如腹痛、泻肚等。尤其是脾胃虚寒的东谈主，更应遗弃食用量，并遴荐清新、无病虫害的拐枣。变质的拐枣可能会引起食品中毒，对肉体变成伤害。

糖尿病患者

拐枣中含有一定量的糖类，糖尿病患者在食用时应在意遗弃量，并密切监测血糖变化。

妊妇

妊妇饮食需要格外严慎。现在关于妊妇食用拐枣的安全性谈论尚不充分，因此妊妇应在医师的指示下决定是否食用拐枣。

拐枣不错奏凯食用，也不错用来泡酒、煲汤等。但在食用时要确保烹调熟透，幸免食用生的或未处置干净的拐枣，以免引起胃肠谈不适或感染寄生虫等问题。

拐枣性质偏凉，脾胃虚寒的东谈主食用后可能会加剧虚寒症状，如腹痛、泻肚等。拐枣中含有一定的糖类物资，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情遗弃。

过量食用拐枣可能会引起肠胃不适，如胃胀、胃痛等。儿童的消化系统尚未发育饱和，妊妇的肉体景色较为稀奇，食用拐枣前最佳商议医师的宗旨。

内行保举拐枣食疗方子

除了常见的生吃和泡酒外，李夏云还保举了两个拐枣的食疗方子。

葛根饮拐枣

葛根20克、葛花10克、拐枣15克。加水浸泡30分钟，煎汤徐饮，逐日1剂，连服3—7日。具有发表解酒，清热利湿，生津止渴的功效。适用于酒背面痛、头晕、浮夸、口渴等。

拐枣粥

拐枣10克、大米100克。拐枣浸泡10分钟，煎水取汁后加入大米煮稀粥服食。具有化湿浊，解酒毒，益脾胃，除烦渴的功效。适用于酒醉烦渴、心怀痛楚、恶心吐逆等。

开屏新闻记者李松梅影相报谈

一审颜媛

包袱校对郭毅

主编严云

终审编委李荣suzyq 足交